7、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦
10、肉肠瘦肉切薄片，咸蛋食盐、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，肉肠放入烧开水的咸蛋锅中，芝麻辣椒油
做法：
1、黄瘦
2、肉肠咸蛋黄、咸蛋马铃薯生粉15克，黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃。
5、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，生菜、肉肠
3、
4、白糖、放上瘦肉和咸蛋黄。蚝油、
8、生抽、
材料：粘米粉50克、生菜洗净。
6、清水200克
配料：瘦肉、锅内烧开水，葱头
调料：食油、中间高四周低，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。生姜、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。
准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。用生抽食盐食油生粉腌好，9、咸蛋黄切片，